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オリーブオイルと混ぜてサラダにかけて食べました。
すごく美味しかったです。
麹だけでも栄養価高いのに
玄米塩麹は身体にとっても良さそうと思い購入しました
少々塩からさがありましたが
オリーブオイル、お酢を加えてサラダにかけてところ
とても美味しく頂けめした
もう市販のドレッシングは
買わなくて済みそうです
玄米塩麹、初めて購入しました。
玄米の方がより健康的かな、と。
キュウリの塩麹漬けが好きな小学生の娘に玄米塩麹で同じように作ってみたところ「おいしい!」とパクパク。
これからのきゅうりがおいしくなる季節にぴったりですね!
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