丁度良いサイズ、で素材のよい玄米塩麹がなかなかなく、そんな時にこちらに巡り会いました。
全てのお料理に使っています！と言える位、万能で、一番はお野菜でもお肉でも素材の良さをMAX引き出してくれるところがとても気に入っております！

塩麴が切れて、仕方なく市販の買いましたが
やはり、もとみやさんのが美味しいです！
麹が違うのだと思います。

普段から塩麹を使っていましたが、今回初めて玄米塩麹を試してみました。
麹の甘い香り、程よい塩味に香ばしい風味が加わって、絶妙な美味しさでした。
お野菜と一緒に頂くのが好みでした。

私の料理の美しさの秘訣。
我が家の料理に欠かせない風味
何度も買い続けている。

私はこれで料理をすることに慣れてしまった。
料理をより美味しくしてくれる。

塩麹が体にいいと知って、使い始めました。
毎日使っています。
本当においしいし、料理にも使える。

母も姉もお気に入り
家族みんなで重宝してます

オリーブオイルと混ぜてサラダにかけて食べました。
すごく美味しかったです。

麹だけでも栄養価高いのに
玄米塩麹は身体にとっても良さそうと思い購入しました
少々塩からさがありましたが
オリーブオイル、お酢を加えてサラダにかけてところ
とても美味しく頂けめした
もう市販のドレッシングは
買わなくて済みそうです

玄米塩麹、初めて購入しました。
玄米の方がより健康的かな、と。
キュウリの塩麹漬けが好きな小学生の娘に玄米塩麹で同じように作ってみたところ「おいしい！」とパクパク。
これからのきゅうりがおいしくなる季節にぴったりですね！