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  1. 米麹

米麹(簡易包装)【600g】

冷蔵、要冷蔵商品

数量
価格 756円 
定期購入初回購入価格 718
定期購入2回目以降購入価格 718
在庫数 在庫あり
カテゴリ 米麹
備考
  • 定期購入対応商品

名称

米麹

原材料名

米(国産)

内容量

600g

賞味期限

製造日から1カ月







私たちの味噌つくり







雪深い北岩手・八幡平の懐に抱かれ、じっくり醸し出される発酵食品を造り続けて80余年。
味噌づくりにとっては寒さの厳しい所でですが、じっくりと時間をかけて醗酵させることで乗り越えました。此処でなければ出来ない味噌です。
今でも、伝統的な醸造方法を守りつつ、毎日食べるものへのこだわりを持ちながら日本の伝統食品を後の世にも活かすため、日々新たな伝統食品の開発に努めます。

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米麹(簡易包装)【600g】のレビュー

1 1 1 1 1  平均5.0 /  9件のレビュー
初めて 2024/10/11
こうじちゃん(50代・女性) 5star

初めて生麹で甘酒を作りました。本当に炊飯器で甘酒が作れるのか甘くなるのか、糖分を入れず甘くなるのか?恐る恐る口に入れ飲んでみました。甘い!!感動しました。やさしい甘さで、お店で買わなくても自分で作れるんですね!!

reply
Re:初めて

レビュー投稿ありがとうございます。

米麹の持つチカラに圧倒されてしましますよね。甘酒以外にもぜひ挑戦してみて下さい。

美味しい麹 2024/08/20
しら百合(70代以上・女性) 5star

美味しいお味噌屋さんの麹。
美味しくない訳がありません!
そして、安全、安心して作れます。

reply
Re:美味しい麹

いつもご利用いただきましてありがとうございます。
お褒めのお言葉、とても励まされます。
弊社の麹がお客様のもとで、さらに美味しいものになることを想像して私たちまで笑顔になれます。
これからも宜しくお願い致します。

美味しい 2024/07/23
こえるん(50代・女性) 5star

スーパーで販売しているものを使用していましたが、は初めて購入してみました。クセがなく麹水にして飲んでいますが美味しいです。

reply
Re:美味しい

いつもご利用いただきましてありがとうございます。
弊社の麹に出会っていただきましてとても嬉しいです。

甘酒 2024/04/06
ヒロミ(50代・女性) 5star

早速、甘酒と醤油麹と塩麹つくりました。
柔らかな甘味がしっかりして出来上がりも柔らかく失敗なしです!

reply
Re:甘酒

いつもご利用いただきましてありがとうございます。
職人が手作りで麹を作っておりますので、安心してお使いいただけると思います。
調味料として手作りされていて、お味も格別のものだと思います。

必 調味料 2023/08/10
リン(60代・女性) 5star

塩麹 醤油麹として
使っています。

使い方は簡単。

お料理の味がワンランク上がります。

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