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米麹（簡易包装）【600g】
地元・岩手県産米を使用した最良の米麹。
名称 |
米麹 |
|---|---|
原材料名 |
米（国産） |
内容量 |
600g |
賞味期限 |
製造日から1カ月 |
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私たちの味噌つくり
雪深い北岩手・八幡平の懐に抱かれ、じっくり醸し出される発酵食品を造り続けて80余年。
味噌づくりにとっては寒さの厳しい所でですが、じっくりと時間をかけて醗酵させることで乗り越えました。此処でなければ出来ない味噌です。
今でも、伝統的な醸造方法を守りつつ、毎日食べるものへのこだわりを持ちながら日本の伝統食品を後の世にも活かすため、日々新たな伝統食品の開発に努めます。
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米麹（簡易包装）【600g】のレビュー
平均5.0 /
9件のレビュー
初めて
2024/10/11
こうじちゃん（50代・女性）
初めて生麹で甘酒を作りました。本当に炊飯器で甘酒が作れるのか甘くなるのか､糖分を入れず甘くなるのか？恐る恐る口に入れ飲んでみました。甘い！！感動しました。やさしい甘さで､お店で買わなくても自分で作れるんですね！！
美味しい麹
2024/08/20
しら百合（70代以上・女性）
美味しいお味噌屋さんの麹。
美味しくない訳がありません！
そして、安全、安心して作れます。
美味しい
2024/07/23
こえるん（50代・女性）
スーパーで販売しているものを使用していましたが、は初めて購入してみました。クセがなく麹水にして飲んでいますが美味しいです。
甘酒
2024/04/06
ヒロミ（50代・女性）
早速、甘酒と醤油麹と塩麹つくりました。
柔らかな甘味がしっかりして出来上がりも柔らかく失敗なしです！
必 調味料
2023/08/10
リン（60代・女性）
塩麹 醤油麹として
使っています｡
使い方は簡単｡
お料理の味がワンランク上がります｡
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