価格 | 540円 | ||||||||||
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定期購入初回購入価格 | 513円 | ||||||||||
定期購入2回目以降購入価格 | 513円 | ||||||||||
在庫数 | 在庫あり | ||||||||||
備考 |
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200gの商品は、3個までメール便(クロネコゆうパケット) 送料380円でお送りします。 ※メール便は着日のご指定はお受けできません。予めご了承ください。 麹の持つ力を十分に引き出した酵素力の強い塩麹です。 酵素の働きが食材の旨みを優しく引き出してくれます。 漬物のつけ床、料理の味付けにも塩の代わりとしても利用いただけます。
発酵調味料 お手軽アイディアレシピフードコーディネーター 三川房子監修
鮭かぶらの飯寿司風材料(4人前)鮭(刺身用) 150g/カブ(中サイズ) 4個/輪切り唐辛子 少々/柚子1/4個/ イクラ 適宜/塩麹 大さじ4
本来の飯寿司は手間も時間もかかりますが、飯寿司風の美味しさが手軽に味わえます。 タコキャベツ炒め中華風材料(4人前)生タコまたは蒸しタコ 200g/キャベツ 1/4個/ザーサイ 50g/ニンニク 1かけ/香菜 少々/ごま油 大さじ3/塩麹 大さじ4
タコは塩麹の働きと短時間の調理でタコは柔らかく仕上がります。 キャベツとザーサイの漬物を炒めた、お箸の進む一品です。 購入はこちらから |
麹屋の塩麹(お試しサイズ)【200g】メール便対象商品のレビュー
しばらくぶりの塩麹でしたが、チューブタイプで衛生的ですし、適度な塩分があってシンプルな卵焼きが絶品のご馳走になりました。継続的に使いたいです。
塩麹は本当に好きだ。
とても美味しいし、健康的な料理ができる!
お肉などの下味だけではもったいないのでお野菜に和えたり納豆に足したりして楽しんでいます。
これが、あるといろいろ使えて、料理も美味しくなるので、常備しております!
炒めものやサラダに使ってます
とても美味しくて重宝してます