ありがとうございます 2022/11/12

麹屋の塩麹【350ｇ】

アライさん（50代・女性）

迅速なご対応、ありがとうございます。
知人の勧めで、鶏胸肉のパサつきには塩麹が良いと聞き、もとみやさんの塩麹で試してみたところ、大正解でした（一晩漬けて、蒸しました）。今までは、棒々鶏などソースをかけていたのですが、そのまま食べても美味しく、大満足です。とても良かったので、友人にもお裾分けしました。これからもよろしくお願いします。

鶏胸肉を柔らかく！ 2022/10/04

麹屋の塩麹【350ｇ】

ゆみ（50代・女性）

何より重宝しているのが、鶏胸肉を塩麹で漬け込むだけで、柔らかくパサパサせずに食べられること。
そのまま塩唐揚げにしたり、焼いたりとバリエーションも豊富。
夏の間は胡瓜の浅漬けに活躍してくれました。

良い 2022/09/22

麹屋の塩麹【350ｇ】

たき（30代・女性）

お取り寄せするほどの品質の良い塩麹だと思います。

最高！ 2022/07/25

麹屋の塩麹【350ｇ】

唐揚げ太郎（30代・男性）

美味しい！お肉も柔らかくなり、味も最高でした！！

やさしい味で使いやすいです 2022/06/10

麹屋の塩麹【350ｇ】

REI（60代・女性）

他の塩麹だと塩辛くなりすぎてしまうことが多いのですが、こちらのは優しい味に仕上がります。唐揚げにするのがお気に入りです。

麹生活、満喫中 2022/06/06

麹屋の塩麹【350ｇ】

ゆみ（50代・女性）

とても重宝しています。
浅漬けやサラダに始まり、肉や魚の漬け込み、味付けなど万能調味料だと思います。
麹のおかげで、免疫力も高まるとお聞きして手放せない一品になりました♪

素を味わう 2022/05/21

麹屋の塩麹【350ｇ】

さと（50代・女性）

鶏肉、豚肉、鱈、鮭などなどを塩麹に漬けると…本当にやわらかくなります
当たり前のようになってしまい、だからこそ漬けてしまうのですが、素材の味が際立って際立って…やめられなくなります

帰るのが楽しみ!! 2022/01/16

麹屋の塩麹【350ｇ】

さと（50代・女性）

週末、鶏肉、豚肉などに塩麹をつけ冷凍しておくと…
週中の仕事帰りがとても助かります。
素材の味も際立ち、なんと言っても柔らかく…本当に美味しくいただいてます
鮭…と、次は？…
楽しんでいます
ありがとうございました