
米麹(簡易包装)【1kg】のレビュー
購入して数日ですが、まろやかな甘みがあって食べるとホッとします。
お水に入れたり、お肉に味噌を塗る時に麹を入れて見ましたが、焼いても柔らかく肉の旨みを感じました。麹生活続けていきたいと思います。
届いてすぐにそのまま数粒食べてみました。甘味が少ないかなと思いましたが、甘酒にしてみると、キリっとした甘味が出て、麹の香りもよく、美味しい甘酒になりました。薄める前の甘酒はペーストのままパンに塗って頂いたりもしています。
毎日麹水を作って飲んでいます。
ほんのり甘味があって私は美味しいと思います。
腸活に良い様なので今回2回目購入しました。
麹水の後のお米は普通にお米と一緒に炊いて頂いています。水加減は控えめが良いかと思います。
美味しいです(^^)
友達から米麹はそのまま食べれて胃腸での消化にもいいと聞き、買ってみました。そのままでも食べれますが、漬物などに入れる方が私は食べやすいです。簡単につけられるし気に入っています。
2回目の注文です。前回はもとみやさんの米麹が自分に合っているかどうか不明でしたので、少し注文させていただきました。1カ月ほど麹水を飲み、これほど体に良い影響があるのかと驚いています。腸の調子は良く、肌はしっとり、体もむくまず、疲れません。初めてもとみやさんの米麹を使用した麹水を飲んだ時に「体に優しい」と感じたことは、丁寧に大事に作られた米麹なので、そう感じたのだと実感しました。大満足です。
迅速ご丁寧に発送していただきました。日本に生まれ、発酵食品を毎日頂く生活で育ったので、米麴は自分に合っていると感じていました。人生100年の時代となり、より健康に自分のやりたいことを末永くやっていくために、発酵食品に力を貸してもらおうと考え、麹水、甘酒などを今年の夏から試しています。いろいろな米麹を試しましたが、自分に合っているかどうか判断するには数週間は試さないとダメだと分かりました。もとみやさんの米麴はとても優しいお味だと感じました。自分に合っているかどうかの判断には時期尚早なので(昨日届きました)星は4つにさせていただきました。これからが楽しみです。ありがとうございます。