米麹で（麹水）（塩麹）を作りました　初めて麹水を温めて飲んだらなんて美味しいの！と感動しました　身体は嘘をつきません
麹は身体に良い！と直感しました
麹水の残りの米麹はあらゆる料理に使ってヨーグルトとすごく合います
塩麹は、お米を炊く時に入れるととても美味しくなります
My麹大ヒットは、好物の” 粒あん" です　市販のはお砂糖が気になって思いきり食べれません　砂糖をかなり減らしかわりに米麹を加えて作ったらまろやかな甘さで美味しい粒あんができました
砂糖を気にせず思いきりいただくことができました（笑）
麹のおかげで料理が、楽しくなって節約の助けにもなっています
麹は奥が深くてARTだな〜と感じます
もとみやさんの麹は、とても良い麹だと感じています♡
　

申し込んだ翌日に届いたので、嬉しいびっくりでした。ありがとうございます。
ただいま、絶賛熟成中です。美味しくできるとよいのですが。出来上がりまでは、パウチ入りのを使いながら、楽しみに待ちたいと思います。

麹水をつくり毎日頂くことが習慣になっています。
体調も良好です。　有難うございます。

届いてから早速、甘酒を作りました！麹によって味が変わるのは分かっていましたが、こちらの麹で作る甘酒は私好み♡でした！今後は、醤油麹、塩麹も作り麹ライフ楽しみたいと思います。

前回、初めて塩麹を作って唐揚げやら焼肉やら活用したら家族に好評でまた食べたい！と言われスーパーで乾燥麹を買って同じように調理したら不評だったので再購入です。
家族全員、もとみやさんの麹ファンです！

ヨーグルトメーカーで甘酒作ってます。一キロでこの値段でこの味は安いです。料理では砂糖の代わりに使ってます。おいしい米麴が手に入ることがどれだけすごいことか、毎日甘酒食べながら思ってます。

早速甘酒作りました。他の麹より美味しくできて嬉しいです。麹Life楽しみます。またリピします。

近所のお店では300gの米麹しかなく、1kgの米麹すごく助かりました。毎日麹水を飲んでいるので、また頼みたいと思います。

麹水を毎日飲み始めて4か月たちますが、体調も良好です。
ありがとうございます。　甘酒もおいしかったです。

私は麹水を飲む為にいつもスーパーなどで麹を購入していました。
何かもっと良い麹はないかな⁉️と探していたところ麹屋もとみや様のサイトを見つけました。
義弟が岩手県の出身て言うのもあって今回初めて購入させて頂きました。
とても飲みやすく1kgも入っているので大変ありがたいです。使用後の麹はお風呂の中に入れて入浴剤として使用させていただいております。
乳白色で肌にとても優しくツルツルしてすごく良い感じです。
次回からもまたご購入をさせていただきます。
ありがとうございました。