野菜炒めに使うと格段に美味しくなりました。
ハンバーグを作るときに混ぜるととても美味しくなります。

肉料理に使用しました。柔らかさが出て使い勝手良く、美味しくできました。違う使い方も挑戦してみようと思ってます。

この麹は二回目。
塩辛くなくて、鶏肉に漬けると
柔らかくなり奥深い味わいになります。

鶏胸肉を塩麹で一晩つけてから焼くと、しっとりして柔らかく美味しくなりました。

シチューに鶏胸肉をつかいました。
塩麹少しいれたらお肉が柔らかくなって、味もまろやか！最高

色々なメーカーの塩麹を試しましたが、こちらの塩麹が一番好きです。
鶏肉、豚肉、魚、野菜となんでも漬け込むと、まろやかな甘さが出てとても美味しいです。
パッケージがもう少し使いやすいとなお良いですね。

美味しい塩麹です

肉、魚、味噌汁等に入れてもとても美味しかったです。

お肉に漬けて食べました。
柔らかくなり
美味しいかったです。

ドレッシングや炒め物、何に入れても美味しいですがお味噌汁に一絞り入れるだけでコクが出て本当に美味しいので我が家では欠かせないものです。