しばらくぶりの塩麹でしたが、チューブタイプで衛生的ですし、適度な塩分があってシンプルな卵焼きが絶品のご馳走になりました。継続的に使いたいです。

塩麹は本当に好きだ。

とても美味しいし、健康的な料理ができる！

お肉などの下味だけではもったいないのでお野菜に和えたり納豆に足したりして楽しんでいます。

これが、あるといろいろ使えて、料理も美味しくなるので、常備しております！

炒めものやサラダに使ってます
とても美味しくて重宝してます

塩麹の唐揚げ、肉も柔らかくとても美味しかったです。
白菜の一夜漬けを作りました。とても美味しかったです。
一本しか買わなかったので…直ぐになくなってしまいました。
今度は、まとめて買いたいと思います。

塩麹は初めて使います。
塩辛くなくて、奥深い味わい。
とっても美味しい塩麹でした。

料理が苦手ですぐに惣菜ばかり購入していたが、夫婦ともにもうすぐ50代、このままではいけないなと、簡単に健康的な食事を摂れると有名な塩麹に初挑戦。
とりあえずセール品の豚肉に塗って寝かせて焼いてみたら
柔らかくて美味しい！これしか塗ってないのにほんのり甘いような味もあり、旦那さんも美味しい！と好評でした。
難しく考えずにとりあえず何にでもつけてみようと思います。苦手料理が少し楽しみになって来ています。

野菜炒めの味付けにとてもよく合います
小さい子からお年寄りまで好まれる優しい味に仕上がります