味付けにちょっとたすとこくが出る気してかかせません。

生野菜にこれを絡めるだけで、無限サラダになります。なくなりそうになると慌てて購入します。今回は多めに購入しました。もう手放せません。

むね肉もしっとり、モモ肉も玄米塩麹をジプロックに入れモミモミ、日保ちもするので、一週間は大丈夫です。

すこーし生サラダに使って混ぜたら美味しすぎて、びっくり‼️
おかわり全員します

キュウリでもカブでも少しのオリーブオイルとこれで和えるだけでとても素敵な逸品になりました。香ばしくて無限に食べられそうなくらい美味しく、食卓には欠かせないものになりました。

初めて玄米塩麹を購入しました。ぷぅーんと玄米の風味がしました！カレーに入れたり、バナナジュースに入れたり大活躍してます。3本購入して、友人にお裾分けしたら大変便利と喜んでくれました！これはリピしたい商品ですね。

岩手に行った際に駅で購入し、感動したのでお取り寄せです。
玄米の香ばしさがやみつきになります。塩こうじはしょっぱすぎるものもあるので、いつも試しては新しいものを探していたのですがこれに出会ったのでもう迷わずに済みます。

何もいれない野菜スープに食べる時だけこちらを入れて、好みでオリーブオイルやごま油などで風味をつけていただくことが多いです。減塩にもなるし、麹も取れるしでとても体の調子がいいです。

ほぼ毎日使うので結構すぐなくなります。よって３つくらいまとめ買い。結構日持ちするので次回はもっとまとめ買いしようかな。

知り合いにおすすめするためにお試しサイズも買いました。

他のショッピングサイトで購入していたのですが、オンラインショップがあると知り、直接購入させていただきました。
塩麹はお肉料理、野菜にと万能ですが、最近は漬物にも使っています。

特になすやきゅうりの漬物に使うと美味しいです。我が家ではすぐなくなってしまいます。

きゅうりを半分にカット
ナスも半分にカット
ジップロックにきゅうり・ナスを入れ、
塩麹（お好みの量）
にんにくすりおろし（チューブ３センチくらい）
生姜すりおろし（チューブ５センチくらい）
あとは少しもみ込みます。

１日漬け込んで、次の日には美味しくたべられます。
これからもリピし続けます♪

浅漬けが美味しくできるので大活躍してます。

タイトルの通りですが、数年前から塩麹といったらこちらしか使わなくなりました。
玄米は特に深みがあるように思います。
色んな料理にちょい入れすると、味の深みやコクがでてオススメです！