料理が苦手な私は失敗ばかりでしたが、こちらの玄米塩麹を使うようになってから、多少入れ過ぎたりしても不思議と何でも味が決まるので嬉しいです。和食に洋食に大活躍です。

これだけで味が決まるので、大変重宝しています。玄米の方が普通のより香ばしい気がして気に入っています。

香ばしくて美味しいです。常備しています。

お塩の代わりにほぼ毎日料理に利用しています◎
きゅうりに玄米塩麹とヨーグルト1匙入れるだけで甘い漬物ができます！子どもたちも大好きです、

この玄米塩麴を、野菜炒めやサラダのドレッシングに使っています。塩気がマイルドで、すごくおいしいですよ。ドレッシングの場合、黒酢を使ってもおいしいドレッシングになります！

利用して3年位になりますが、野菜炒めと鶏肉には欠かせません。

お肉を漬け込む際、サラダ、温野菜、茹で卵とこれ一つで何でも美味しくなります。

味付けにちょっとたすとこくが出る気してかかせません。

生野菜にこれを絡めるだけで、無限サラダになります。なくなりそうになると慌てて購入します。今回は多めに購入しました。もう手放せません。

むね肉もしっとり、モモ肉も玄米塩麹をジプロックに入れモミモミ、日保ちもするので、一週間は大丈夫です。