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マッシュルーム(ホワイト)

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ジオファーム・八幡平では、隣接する「旭日之湯」に湧く温泉の熱を利用し、マッシュルーム栽培ハウス、堆肥舎に温熱を供給しています。一般的なハウスは石油や電気で加温しますが、ジオファーム・八幡平では地熱を活用することで二酸化炭素(CO2)排出を削減。外気温がマイナス10度を下回る八幡平の冬でも、安定して生産することができます。 栽培には、秀峰岩手山の伏流水が、マッシュルームをいっそうおいしくしてくれます。近隣には、日本名水100選「金沢清水」が湧いており、このエリア一帯の水質の良さには定評があります。農薬や化学肥料など一切無添加の、澄んだ味わいをご堪能ください。
さまざまな料理に使える「無選別 規格」 3cm ~ 5.5cmほどのサイズで、身のしまったものから笠の開いたマッシュルームまで、収穫したそのままの無選別でお送りいたします。

価格:1,944

カテゴリ:
ハチクラCLUB
商品コード:
hachikura17-1
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名称

マッシュルーム(ホワイト)

原材料名

マッシュルーム

内容量

1kg

賞味期限

なるべく早く

保存方法

冷蔵

製造者

企業組合八幡平地熱活用プロジェクト
〒028-7302 岩手県八幡平市松尾寄木第1地割1483
TEL 0195-70-2850
FAX 0199-03-0500


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