なんの料理にも◎です。発酵食品は大好き。もとみやさんの麹で、私も味噌作りしています。なかなか難しいですが、（笑）

ふらっと立ち寄ったお店で購入したのですが、とても美味しくて、取り寄せしました。優しい味でほっこりしますo(*⌒―⌒*)o

以前お試しで購入して、なくなったのでリピートです！
辛口好みの私としては最高＼(^^)／

東北の実家で食べていた手作り味噌は辛口でした。辛口味噌はなかなか売ってなく探すが大変なのですが、、もとみやさんで発見！！しかも岩手！！やっぱり味噌は辛口ですね。是非、1年熟成の辛口味噌も販売して欲しいです。

このお味噌がないと我が家のお味噌汁は完成しません。
他のお味噌では駄目なんです。
とにかく塩辛さが無くて、旨味が感じられます。
豚の味噌漬けにも最高です。
塩辛くなく、豚肉の甘みをひき出して
たくさん作って、夕食や弁当用に重宝してます。

残り一つになったら注文するようにしているので、今回も前回の注文内容を元に発注をしようとしたところ、甘口が無い状態でした。
初めて中辛を注文しましたので、前回の残りが無くなった後に、どんな味になるか興味津々です。

我が家の味噌はもとみやさん一択です。
特に孫が違いがわかってます。

この味噌だけは切らさないように購入してます。
送料とクール代が悩みです。送料無料の代金まではほど遠い分しか一度に買わないので
なので15日のプレゼントの日に購入してますが前はお塩ときなこだったのがお塩だけになったので少し残念でしたー

　美味しいお味噌をいつもありがとうございます
毎日飲んでも飽きない味、もとみやさんのお味噌でなくてはダメなんです

豚肉の味噌漬けを作りました。
お肉は柔らかく、お味もしょっぱくならずとても美味しくできました。
他のお味噌はこうはいきません。
もう、
このお味噌以外には考えられません。