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生きてる こうじみそ 麹1升入れ(簡易包装)【1kg】

冷蔵

こうじみそ(麹1升入れ)にお得な1kgが出ました。
結び目をほどいて中の味噌を別容器に移して使用してください。
甘味、旨みのバランスがとれた一押し商品です。

価格:864

カテゴリ:
麹味噌
商品コード:
m-13
数量

【塩分基準】

☆   ☆   ★   ☆   ☆
甘口 やや甘口 中辛 やや中辛 辛口

品名

生きている こうじみそ(麹1升入れ)(米味噌)

原材料名

大豆、米(国産)、食塩(一部に大豆を含む)

内容量

1kg

賞味期限

製造日から6カ月

保存方法

10℃以下にて冷蔵保存








私たちの味噌つくり







雪深い北岩手・八幡平の懐に抱かれ、じっくり醸し出される発酵食品を造り続けて80余年。
味噌づくりにとっては寒さの厳しい所でですが、じっくりと時間をかけて醗酵させることで乗り越えました。此処でなければ出来ない味噌です。
今でも、伝統的な醸造方法を守りつつ、毎日食べるものへのこだわりを持ちながら日本の伝統食品を後の世にも活かすため、日々新たな伝統食品の開発に努めます。

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