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蕎麦粉(10割そば粉)
わんだい高原の冷涼な環境で育った「わんだい在来蕎麦」は、古から当地に伝わる貴重な食糧で、冷害常習地の民を救ってきた命の食材です。
岩手の高原で育った蕎麦の旨味をそのまま包み込んだ、伝統的な「手打そば」用は♯50の粗びき粉がおススメ。
岩手の高原で育った蕎麦の旨味をそのまま包み込んだ、伝統的な「手打そば」用は♯50の粗びき粉がおススメ。
名称 |
わんだい高原産蕎麦粉 |
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原材料名 |
蕎麦 |
内容量 |
1,000g |
賞味期限 |
製造日から6ヶ月 |
保存方法 |
常温保存、ただし紫外線を避けること |
製造者 |
農事組合法人わんだい高原農場 |